為進(jìn)一步提升食堂管理水平,積極營(yíng)造整潔舒適的用餐環(huán)境,10月22日,和泓環(huán)保紙業(yè)綜合部聯(lián)同安環(huán)部對(duì)公司食堂工作人員進(jìn)行了安全衛(wèi)生培訓(xùn),并開(kāi)展了食堂安全衛(wèi)生檢查。
培訓(xùn)會(huì)上,綜合部副經(jīng)理徐富梅就食品原料采購(gòu)、食材儲(chǔ)藏、餐具清洗消毒等工作作了強(qiáng)調(diào),要求大家高度重視餐飲衛(wèi)生問(wèn)題,嚴(yán)把每一道關(guān)口,確保飲食安全。安環(huán)部副經(jīng)理徐永康就食堂用氣用電安全作了指導(dǎo),要求重點(diǎn)加強(qiáng)蒸包爐、蒸飯箱控制箱等設(shè)備的日常使用管理,確保工作安全。
會(huì)后,綜合部、安環(huán)部邀請(qǐng)生產(chǎn)一線員工對(duì)食堂整體安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行了聯(lián)合檢查,重點(diǎn)查看了灶臺(tái)、水池、炊具、冰柜和儲(chǔ)藏室的相關(guān)落實(shí)情況;經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),大家對(duì)食堂的安全衛(wèi)生工作表示了一致的肯定。
下階段,和泓環(huán)保紙業(yè)將積極推進(jìn)“一線員工齊抓共管”常態(tài)化工作,不斷加強(qiáng)食堂標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè),切實(shí)保障好員工“舌尖上的安全”。